ovenallcerise.com - Mie ayam ataupun mie pangsit tidak luput dari adanya topping ayam di atas mienya. Terdapat dua cara mengolah topping ayam pada mie ayam dan mie pangsit. Bagaimana pun juga topping ayam sudah menjadi satu dengan mie sehingga tidak mungkin akan ditiadakan. Seperti halnya mie gacoan menggunakan topping ayam kering, mie ayam abang abang biasanya menggunakan topping ayam bumbu berwarna coklat. Tapi bagaimana cara membuat keduanya. simak terus artikel ini untuk tau.
Mie ayam dan pangsit mie sejatinya hampir sama yang membedakan hanya pada toppingnya dimana mie ayam memiliki topping ayam yang khas berwarna coklat sedangkan mie pangsit berfokus pada topping pangsitnya tidak lupa taburan ayam juga tersedia. Jika kalian ingin membuat topping ayam yang tahan lama, lebih baik kalian membuat topping ayam kering. Tetapi jika kalian sedang ingin mie ayam tidak ada salahnya mencoba membuat sendiri di rumah.
Resep untuk membuat topping ini sangat mudah dan tidak ribet. Kalian bisa membuat ini dalam jumlah banyak untuk simpanan maupun jika ada acara di rumah. Simak resep di bawah ini.
Bahan bahan ayam kering
- 250 gr Ayam dagingnya saja
- Penyedap rasa secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Tahu (opsional) bisa ditambahkan untuk menambah isi
Cara membuat
1. Rebus ayam dengan dicampur garam pada airnya
2. Masak hingga matang
3. Jika sudah, tiriskan. Lalu masukan ayam dan tahu ke dalam copper
4. Chopper ayam dan tahu beserta bumbu lainnya. Chopper hingga menjadi butiran kasar
5. Setelah itu, sangrai adonan tadi hingga airnya berkurang dan kering.
6. Topping ayam kering sudah jadi dan bisa dinikmati
Bahan bahan
- 250 gr Ayam
- Bumbu soto instan machmudah 1 buah
- 5 sendok makan kecap manis
- Daun bawang
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap rasa sesuai selera
- Air secukupnya
Cara membuat
1. Potong potong ayam menjadi dadu. Jika terdapat tulang bisa dimasukan juga sebagai penambah rasa kaldu.
2. Masukan air, ayam, bumbu soto. Rebus hingga ayam matang.
3. Setelah itu masukan daun bawang, kecap, dan bumbu lainnya.
4. Cicipi, jika dirasa sudah pas. Biarkan mendidih hingga air berkurang dan sedikit nyemek.
5. Setelah itu bisa langsung disajikan dengan mie ayam yang telah direbus dan topping lainnya
Itulah resep membuat topping mie ayam dan mie pangsit yang bisa kalian coba sendiri di rumah. Dengan bahan yang mudah dan cara masak yang simpel, kalian bisa membuat mie ayam atau mie pangsit kalian sendiri. Bisa dinikmati bersama keluarga maupun teman teman. Simak terus artikel lainnya di blog ini.^_^
.png)
0 komentar