ovenallcerise.com - Xīn nián kuài lè, Gōng xǐ fā cái. Dalam menyambut tahun kelinci ini, banyak orang mengadakan open house untuk merayakannya. Tak lupa angpao dan juga suguhan yang bisa menjamu tamu dan kerabat yang datang. Selain itu, imlek juga terkenal dengan makanan khasnya seperti kue keranjang dan lapis legit
Imlek adalah salah satu hari besar china atau agama konghucu dalam menyambut tahun baru. Imlek atau tahun baru china diadakan pada bulan januari. Ada banyak nama lain dari tahun baru china ini seperti di indonesia disebut imlek, chinese new year, lunar new year dan lainnya. Imlek ini identik dengan berkumpulnya sanak saudara untuk merayakan bersama sama. Banyak juga pertunjukan dan festival yang diadakan di china seperti barongsai dan juga tarian naga. Tidak lupa juga hidangan khas yang disajikan pada jamuan makan saat imlek seperti kue keranjang, kue lapis legit, kue bulan, telur rebus teh, dan shu mie.
Baca juga Chili oil, bumbu sedarhana untuk setiap masakan
5 Macam Makanan Khas Imlek Atau Tahun Baru China
- Kue keranjang.
Kue keranjang ini adalah kue yang khas disajikan saat imlek. Kue keranjang adalah kue dodol khas china. Kue keranjang disebut juga dengan nian gao dalam bahasa china. Mendapat sebutan kue keranjang karena wadah cetaknya yang mirip keranjang. Kue ini terbuat dari tepung ketan dan gula yang menyerupai dodol. Kue kerangjang biasanya digunakan sebagai makanan untuk sesembahan
- Kue lapis legit
Kue ini sangat terkenal di indonesia. Kue yang pembuatannya membutuhkan waktu yang lama untuk menoven satu demi satu layernya dan juga harga yang mahal sebab bahan dan tenaga yang ekstra. Disamping itu, kue lapis legit memang terpercaya enak dan juga legit. Rasa manis yang dalam dan juga lembut pada kuenya menjadikan kue ini terkenal di semua kalangan
- Kue bulan
Kue bulan menjadi kue yang sangat populer karena bentuknya yang lucu dan indah serta isian yang beraneka ragam. Kue bulan juga memiliki keunikan sendiri karena bisa membuat motif sendiri pada atasannnya. Kue bulan selalu menjadi salah satu makanan khas untuk sajian saat imlek. Meskipun begitu, kue bulan juga dapat dimakan selain pada hari besar.
- Telur rebus teh
Telur rebus teh juga merupakan hidangan yang khas disajikan saat acara imlek. Telur rebus teh dibuat dengan kecap, rempah dan juga daun teh yang direbus bersama telur. Saat setengah matang, telur akan dipecahkan sedikit sehingga bumbu meresap ke dalam telur. Telur rebus teh ini cukup populer dan mudah dibuat
- Siu mie
Siu mie adalah mie panjang umur yang selalu ada pada perayaan imlek. Siu mie menggambarkan hidup yang berharap berumur panjang dan sehat selalu. Siu mie selalu dihidangkan pada saat imlek untuk jamuan bersama sekeluarga. Cara menyantapnya pun harus dimakan secara keseluruhan dan tidak boleh terputus agar memiliki umur yang panjang.
Itulah tadi 5 macam makanan khas imlek yang wajib hadir pada saat berkumpul sekeluarga. Imlek tidak luput adanya kebersamaan dan kesenangan. Disambut juga dengan kesenian khas china seperti barongsai dan tarian naga yang khas membuat imlek atau tahun baru china semakin ramai dan meriah. Simak terus artikel lainnya pada blog ini.^_^
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png&description= ovenallcerise.com - Xīn nián kuài lè, Gōng xǐ fā cái. Dalam menyambut tahun kelinci ini, banyak orang mengadakan open house untuk me...){kind=link}
0 komentar