Angkringan, Bisnis Makanan Yang Sedang Digandrungi Anak Muda

ovenallcerise.com - Saat melewati jalan , kadang kita melihat gerobak dan tempat duduk lesehan di depan ruko ruko yang sudah tuutp pada malam hari. hal itulah yang dinamakan dengan angkringan. angkringan biasanya buka pada malam hari dengan konsep lesehan dan terbuka dipinggir jalan.

    Angkringan adalah jenis usaha makanan yang sedang hangat dikalangan remaja dan anak muda. karena angkringan biasanya tersedia di pinggir jalan dan buka sore hingga pagi. angkringan berasal dari bahasa jawa yaitu angkring yang artinya alat atau tempat jualan yang berkeliling. angkringan awalnya dari jogja dan solo hingga merambah ke daerah lainnya seperti di jawa timur. 

     Angkringan menyediakan makanan yang berupa sate satean. Banyak sekali macam sate yang disediakan oleh mereka seperti sate ayam, sate tempe, sate usus, sate pentol, dan masih banyak lagi. sate tersebut disediakan di gerobaknya lalu kalian memilih sendiri sate yang kalian mau. setelah itu, penjualnya akan membakar sate yang kalian pilih sembari kalian menunggu di lesehannya. Selain sate, mereka juga menyediakan nasi putih untuk dimakan bersama sate dan juga minuman instan. Tidak hanya sate sate an, angkringan biasanya menyediakan snack ringan atau makanan seperti sego kucing.

    Karena kemudahannya, angkringan sekarang menjamur di beberapa tempat yang ramai. seperti jalan jalan yang frekuensi orang lewatnya banyak atau tempat tempat strategis yang bisa digunakan untuk nongkrong. selain berjualan di pinggir jalan, ada juga angkringan yang berupa toko atau ruko. meskipun begitu, jualannya tetap sama.

    Rata-rata harga yang ditawarkan angkringan terbilang murah. kalian bisa mendapatakan satu tusuk sate dengan harga Rp 2,500 rupiah. satu tusuk sate biasanya berisi beberapa seperti 3 bakso sedang atau telur puyuh dan lainnya. harga nasinya juga murah sekitar 5000 an. angkringan bisa menjadi tempat alternatif jika kelaparan tengah malam dan susah mencari makanan.

    Jika kalian tertarik untuk berbisnis angkringan, modal yang diperlukan tidak besar. kalian bisa berbisnis dengan modal hanya 3-5 juta. kalian perlu gerobak, meja, dan karpet2 kecil untuk tempat duduk. karena biasanya angkringan berada di pinggir jalan, biasanya tidak memerlukan sewa tempat. jika kalian ingin membuat tempat yang unik seperti di pinggir sawah atau sungai dan lain sebagainya. kalian bisa membuat budget untuk menyewa atau membeli tempatnya. atau kalian bisa menunggu jualan kalian balik modal sehingga bisa menyewa tempat.

    Untuk pemula biasanya terdapat tempat untuk membeli bahan yang setengah jadi seperti sate satean, sehingga kalian tidak perlu membuat dari awal dan kalian hanya perlu menjual saja. jika kalian tidak menemukan tempat untuk membeli dan kalian hanya bisa membuat sendiri, kalian bisa menyewa pegawai yang bisa melakukannya. 

Jadi rincian di atas bisa menjadi referensi kamu untuk berbisnis angkringan dimanapun. Yang kalian butuhkan adalah :

Gerobak : 2-3 juta

Sate satean : 500 ribu an

Alat bakar dan bumbu bakaran : 100 000

Karpet dan meja : 200 000

Minuman, kompor,gas, dll : 200 000

Perlu diingat bahwa harga di atas hanya perkiraan saja. Setiap daerah memiliki harganya masing masing. Kalian bisa mulai mencari tempat membuat gerobak atau membeli gerobak yang sudah jadi di dekat rumah kalian. Cari juga tengkulak yang menjual sate satean agar kalian bisa memanage budget sate satean kalian sebisa mungkin. selamat mencoba

kunjungi juga artikel artikel yang lain di blog ini, terimakasih ^-^