Resep Beef Teriyaki yang Sederhana!! Dijamin Lezat dan Simple

ovenallcerise.com - Beef teriyaki adalah masakan dari jepang yang terkenal. Beef teriyaki memakai bahan daging sapi yang dicampur dengan bumbu teriyaki. Bumbu teriyaki tidak hanya bisa dibuat dengan daging sapi saja. Daging lainnya seperti ayam juga bisa digunakan untuk membuat teriyaki. Kali ini kita akan membagikan resep beef teriyaki yang bisa kalian ikuti di rumah.

Teriyaki adalah kata dari jepang yang berarti cara memasaknya dengan dipanaskan/diganggang menggunakan kecap, mirin dan gula. Teriyaki memiliki ciri khas rasa yang cenderung manis dan sedikit asin. Jika kalian ingin praktis, kalian bisa memasak teriyaki dengan bumbu jadi seperti menggunakan saori saus teriyaki. Tetapi jika kalian memiliki waktu yang lumayan banyak, kalian bisa mencoba membuat bumbu teriyaki sendiri di rumah. dalam resep asli terdapat mirin yang mengandung alkohol 10% - 30%. sehingga menggunakan resep aslinya, teriyaki tidak bisa dinikmati oleh kaum muslim. maka dari itu, kita bisa merubah resepnya dengan kearifan lokal seperti menggunakan kecap manis.

Berikut bahan bahan dan cara memasak beef teriyaki sendiri di rumah. Siapkan bahan bahannya dan mulai memasak.

baca juga cara mengempukan daging

bahan - bahan : 

250 gram daging sapi yang telah dipotong tipis tipis

2 sdm biji wijen yang telah disangrai

3 sdm mentega

setengah siung bawang bombay

daun bawang secukupnya

bumbu teriyaki:

3 siung bawang putih, haluskan

4 sendok saus teriyaki instan

2 sendok makan kecap asin

2 sendok makan kecap manis

kaldu bubuk secukupnya

lada hitam secukupnya

gula secukupnya

garam secukupnya

cara membuat:

1. siapkan dagingnya, daging sapi yang beku lebih mudah untuk dipotong tipis tipis. setelah dipotong kalian tepuk tepuk menggunakan tisu agar air berlebihnya bisa diseka

2. seteah menyiapkan daging, campur semua bumbu teriyaki yang sudah kalian sediakan. 

3. lumuri daging dengan bumbu tersebut sekitar 15-30 menit. 

4. setelah itu, masak

5. siapkan wajan atau teflon, panaskan mentega. setealh panas masukan bawang bombay yang sudah dicincang

6. setelah itu, masukan daging yang telah dimarinasi dan masak hingga matang. untuk rasa yang lebih terasa, tambahkan kecap manis atau bumbu teriyaki instan pada masakan yang sedang dimasak.

7. masakan siap disajikan. untuk memasak yang lebih banyak bisa disesuaikan

itulah resep beef teriyaki yang bisa kalian buat sendiri di rumah dengan bahan yang mudah didapat dan simple dalam membuatnya. kalian bisa membuat sendiri untuk dimakan, dijadikan bekal, atau untuk lainnya. simak terus resep lainnya di ovenallcerise.com