ovenallcerise.com - Masakan rumahan kadang suka membosankan. Apalagi jika dikejar waktu dan repot mengurus hal lain. Jam makan bisa telat maupun terlewat yang menyebabkan penyakit yang tidak diiginkan. Kali ini kami ingin menyajikan 3 resep chicken wings atau sayap ayam yang mudah dan enak yang bisa disajikan untuk lauk maupun camilan.

    Chicken wings atau sayap ayam adalah daging bagian sayap. Chicken wings memiliki 3 bagian. Yang biasa dipakai adalah yang pangkal sayap dan sayapnya. Bagian ujung sayap cenderung memiliki banyak tulang dan daging yang sedikit sehingga akan sulit untuk dimakan terutama untuk anak anak. Maka dari itu chicken wings biasa dijadikan kudapan orang dewasa.

    Chicken wings memiliki cita rasanya sendiri yang menjadikannya enak dimakan. Banyak sekali resep yang menggunakan sayap dalam menunya. Karena sayap cenderung berbentuk kecil maka, sayap ayam bisa dimakan dalam jumlah banyak.

baca juga macam macam olahan aci yang perlu kamu tahu. ada cibay dan cilung

Resep Chicken Wings Mudah Dan Enak

- Honey Butter Chicken Wings

     Bahan bahan untuk ayam:

- 1 cup tepung maizena

- 1 cup tepung terigu

- 1 sdt baking powder

- 24 sayap ayam

- Penyedap rasa secukupnya

- 3 telur, kocok

- Minyak

Bahan untuk saus:

- 4 sdm mentega

- 4 sdm madu

- 1 siung bawang putih

- 1 sdm kecap asin

- penyedap rasa (garam, gula, lada,dll) secukupnya

Cara membuat :

- Campur bahan sayapnya. kecuali sayap, telur dan minyak. Campur adonan dengan merata

- Masukan sayap pada adonan telur, angkat lalu balur kedalam tepung. Ulangi proses jika ingin lebih tebal.

- Goreng di minyak panas selama kurang lebih 3 menit. Angkat. Lalu tunggu minyak panas lagi dan goreng lagi selama kurang lebih 5 menit. Hal ini membuat ayam semakin krispi.

- Untuk sausnya, geprek dan cincang bawang hingga lumayan halus. 

- Lelehkan mentega pada teflon. Setelah itu masukan bawang putih aduk aduk.

- Masukan mentega dan bahan lainnya. Setelah itu baru masukan ayam yang sudah di tadi.

- Masak hingga bumbu merata pada ayam.

- Sajikan

baca juga Resep Mie Gacoan Homemade. Enak dan Simple

- Chicken Wings Saus Gochujang

    Bahan untuk sayap bisa memakai resep honey butter chicken. Hanya saja untuk sausnya yang berbeda.

Bahan saus gochujang:

- 1 siung bawang putih (bisa menambah sesuai selera)

- 3-4 sdm gochujang

- Mentega secukupnya

- 3 sdm kecap asin

- 3-5 sdm gula

- 1 1/2 sdm kecap ikan

- 1 sdt lada

- 3-4 sdm gochukaru / bubuk cabe (sesuai selera kepedasannya)

- 1 cup air

- 1/2 perasan jeruk limau

- 1 sdt tepung tapioka

Cara membuat :

- Masak ayamnya seperti arahan pada resep sebelumnya kecuali tidak usah saus.

- Untuk sausnya pertama geprek dan haluskan bawang putih.

- Panaskan mentega pada teflon lalu masukan bawang putih.

- Setelah bawang putih matang, masukan bahan lainnya secara satu persatu. Mulai dari gochujang, gochukaru, kecap asin, kecap ikan, gula, lada, penyedap rasa, perasan jeruk limau, dan air.

- Aduk aduk hingga mendidih, lalu masukan tepung tapioka.

- Aduk sebentar dan masukan ayam. aduk hingga bumbu merata pada ayam.

- Sajikan

Sayap Ayam Bumbu Kecap

    Untuk resep ini ayam tidak perlu dimasak terlebih dahulu. Resep ini cukup simpel dan bisa dipakai dirumah jika memiliki waktu yang sedikit.

Bahan :

- 20 sayap ayam

- 1 siung bawang putih

- 1/2 bulat bawang bombay

- 5 sdm kecap manis

- Penyedap rasa secukupnya

- 1 daun bawang

- 1 buah cabai keriting

- Air sedikit saja

- Minyak/ mentega

Cara membuat :

- Pertama, cincang bawang putih dan bombay. untuk bawang putih bisa sedikit halus dan untuk bawang bombay bisa agak besar atau sesuai selera

- Cincang juga daun bawang sedikit besar besar dan cabai keriting kecil kecil untuk penambah rasa.

- Panaskan minyak/mentega. Masukan bawang putih dan bombay. Masak hingga harum. 

- Masukan sayap yang telah dibersihkan

- Masukan kecap manis, daun bawang, cabai keriting. aduk aduk hingga kecap merata

- Tambahkan air sedikit. lalu aduk kembali

- Kecilkan kompor dan tutup  masakan sekitar 5 menit

- Buka penutupnya, masukan penyedap rasa secukupnya lalu aduk hingga merata

- Sajikan

Baca juga macam macam makanan khas korea

    Chicken wings atau sayap ayam menjadi salah satu makanan yang sering ada pada menu di restoran. Chicken wings memiliki bentuk yang kecil menjadikannya bisa sebagai lauk maupun camilan menemani ngobrol santai. Itulah 3 resep chicken wings yang bisa kalian coba di rumah. Selamat mencoba. Simak terus artikel lainnya.^_^